巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室です。
夏休み期間中、自由研究のテーマとして
カカオ豆焙煎🫘からの手作りチョコレート体験講座
を開催しています。
推奨のフードプロセッサーを使えば、焙煎して、
皮をむいたカカオ豆をお砂糖と混ぜて15分くらいで
カカオマス、チョコレートソースを
作ることができます。
普段食べているチョコレート🍫が
どうやって作られるのか？
この夏に是非知って下さいませ。
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