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コーヒーやチョコレートなどの講座を紹介

焙りたてコーヒーの味と香りを知っていただくコーヒー焙煎体験から、本格的な一杯をご自宅で味わうための知識と技術を学べる基礎コースまで、目的に合わせた講座をご用意しています。

メニューはすべて税込み価格となります。

コーヒー焙煎体験

¥3,850

おいしいコーヒー最大条件は焙煎後の鮮度に有！動画では伝わらない味や香りを現地体験♪ペア歓迎ひとり時間充実♪ご自宅コーヒーが一番おいしくなる！
カカオ豆焙煎から本格手作りチョコレート

¥4,000


プレゼントに♪ご自分へのご褒美に♪カカオ生豆を焙煎から保存料・着色料なしの高カカオチョコ作りが体験できます。
コーヒー焙煎基礎コース講座

¥24,000

全6回　1時間半/回

「焙煎の方法」はもちろん、 「正しいコーヒーの淹れ方」や、ちょっと専門的な「生豆の品質」も学びます。プロ顔負けのコーヒーセミナーです。
親子でカカオ豆焙煎から手作りチョコレート体験

¥5,000

夏休みの自由研究にいかがですか♪カカオ生豆を焙煎から保存料・添加物なしの高カカオチョコレート作りを親子で楽しんで体験できます。

ご自宅でカフェにも負けない、カフェ以上においしいコーヒーを楽しみませんか。巣鴨で生豆から焙煎し、挽きたてのコーヒーを味わうまでの一連の流れをレクチャーしており、初心者の方も年齢や性別を問わずご参加いただけます。コーヒーは焙煎後の鮮度が大切で、市販のコーヒーは焙煎してから時間が経過しているため、風味が欠けています。その違いを感じていただけるように、飲み比べも行っており、違いに驚く方が多くいらっしゃいます。講座は堅苦しいものではなく、コーヒーを楽しむ時間として過ごしていただけます。

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