カフェの開業を考えている方々にとって、自家焙煎は魅力的な選択肢の一つです。自分自身で焙煎したコーヒー豆を使用することで、深い味わいや香り、そして新鮮さを提供できます。これにより、お客様に特別な体験をお届けし、リピーターを増やすことができるでしょう。

当教室では、当法人オリジナル家庭焙煎器具「いりたて名人」を使って一般のご自宅でもコーヒー焙煎ができることをご紹介しています。自家焙煎を取り入れる方法はいくつかありますが、数百万円もするような大型のコーヒー焙煎器がなくても、事業者がいつ焙煎したか不明な鮮度が落ちたコーヒーではなく、ご自身でガスコンロの上で、5分程度のお時間でカンタンにお客さまに焙煎したての新鮮なコーヒーをお届けできます。

当教室では基礎コース、上級コースを通じてコーヒーに関する知識と経験が確実に身につきます。

ご希望者には、本部へのお取次ぎし、カフェ開業、インストラクター活動のサポートまで行います。

信頼できる豆の生産者と繋がり、品質の良いコーヒー豆の仕入れ選ぶことが重要です。当法人への加盟を通じて、実現できます。
また、本部では70を超えるカフェ開業のサポートを行っており、参考にしていただけるかと思います。

当教室では心を込めたサポートを提供し、熱心に取り組む方々を全力で応援します。自家焙煎を通じて、自分らしいカフェを実現し、たくさんの方々に美味しい一杯を届ける喜びを感じていただければ幸いです。自宅でのコーヒー体験は、開業の第一歩として、ぜひご利用ください。