巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室です。
2枚目の写真は市販コーヒーの抽出、お湯を一度くぐらせた状況です。
最初の動画と違って、水分を吸収できず凹んでしまい
コーヒーのエキスを引き出すことができません。
最初の動画のいりたてのコーヒーであれば、
水分とコーヒー粉が絡み合って、エキスを引き出すことができるんです😊
美味しさ香り良さは、体験会にて♪
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