巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室です。
焙煎後、含水率がゼロ。
水分をコーヒー粉が吸収して、コーヒーエキスを
引き出します。
アクも出ない綺麗なコーヒー、香りよく、
美味しいコーヒー☕️
是非、巣鴨で焙煎体験講座にお越し下さい。
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