上級講座の様子です。
収穫年度（クロップ）が古い生豆、新豆と比べて味覚の違いはあるのか?フライパンで焙煎するのは大変など
さらに、いりたてのコーヒーの魅力を知り、伝えていく側にもなっていく講座内容にもなっています。