営業時間以外でも開催可能です。ご希望の日時をお気軽にお問い合わせください。
営業時間: コーヒー焙煎体験講座:10時30分~12時10分 13時30分~15時10分
※全日(不定休)要予約ご予約はお問合せフォームより、受講希望日、時間帯をご送信下さいませ♪
自家焙煎コーヒーを楽しむ
焙煎後の鮮度が重要な理由
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    焙煎直後内のコーヒー豆の香りが抜群

  • check_box 自宅での焙煎を楽しむことで、いつでも新鮮なコーヒーを楽しめる
  • check_box 焙煎方法を学ぶことで、自分好みの味わいに調整可能
  • check_box 市販のコーヒーとは異なる、フレッシュな味わいを体験できる
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    焙煎後の珈琲豆の管理は常温でOK

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    体験教室で、香り高いコーヒー豆の焙煎方法を直接学べる

コーヒーの鮮度は、風味や香りに直結します。市販のコーヒーとは異なる香り、おいしさをお伝えします。

自家焙煎の魅力

自家焙煎の魅力

自家焙煎で鮮度と個性を楽しむ

  • Point 01

    焙煎の魅力
    自家焙煎の最大の魅力は、鮮度を保ったまま自分好みのコーヒー豆を手に入れられることです。焙煎したての豆が持つ香りや味わいは、市販のコーヒーとは一線を画します。自分で焙煎することで、日々のコーヒータイムが特別な体験に変わります。
  • Point 02

    鮮度を維持する方法

    焙煎したてのコーヒー豆を長く楽しむためには、保存方法は常温でOK。冷蔵庫や冷凍庫に保管する必要はありません。

  • Point 03

    手軽な家庭焙煎

    家庭での焙煎は意外と簡単に始められます。当法人オリジナル家庭焙煎器具「いりたて名人」さえあれば、ガスコンロを使って手軽に焙煎が可能です。市販のコーヒーでは味わえない、自分だけの新鮮なコーヒーを体験し、毎日の一杯が特別なものに変わります。

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鮮度を活かす保存方法
鮮度を活かす保存方法

コーヒー豆は、酸素や湿気に敏感です。ご自身で焙煎して飲むことにより、鮮度の良い状態のコーヒーを飲むことができます。

保存する際は常温でOK。冷蔵庫や冷凍庫に保管する必要はありません。高温多湿の環境での保存は、コーヒー豆の劣化を促す要因となります。冷蔵庫での保存は推奨されません。なぜなら、冷蔵庫内の湿気が豆に影響を及ぼす危険があるからです。

参加者の体験談

巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室では、さまざまな方々が自家焙煎の楽しさと焙煎後の鮮度の重要性を体験しています。多くの参加者が、焙煎体験を通じて自分で手に入れたコーヒー豆の香りや味わいに驚き、感動の声を上げています。

例えば、「市販のコーヒーをもう一度飲む気にはなれません」と語る参加者は、自宅で焙煎した新鮮な豆の香りに心を奪われたそうです。焙煎直後のコーヒーは、柔らかく豊かな香りが漂い、その一杯はまるでまったく別物に感じるといいます。実際に焙煎したての豆を飲むことで、コーヒーの本来の味わいを知り、涙が出るほどの美味しさに驚いた方もいました。

また、別の参加者の声には、「友人に贈った自分で焙煎したコーヒーが好評で、自分も嬉しくなりました」との感想があります。自家焙煎が実現する新鮮なコーヒーは、贈り物にも最適で、焙煎の楽しさを分かち合う機会を生んでいます。皆さんが焙煎体験を通じて得た豊かな香りは、友人や家族とのコミュニケーションをさらに深めるきっかけにもなります。

直近の参加者の一人は、教室で教わった焙煎方法を自宅でも実践し始め、毎日のコーヒータイムが楽しみになったと話しています。自分で焙煎したコーヒーを味わうことが一つのライフスタイルとなり、毎朝の楽しみが増えたそうです。

このように、巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室での体験は、多くの皆さんに感動や喜びを提供しています。自らの手で焙煎した新鮮なコーヒー豆を味わうことで、その鮮度の素晴らしさを実感し、自分にとっての理想の一杯を見つけられる感動を感じています。あなたも、自家焙煎体験を通じて、新たなコーヒーの魅力に出会ってみませんか?
参加者の体験談
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当教室では、手軽にコーヒー焙煎体験を行っていただけます。興味をお持ちの方には、ぜひ一歩踏み出していただきたく思います。体験は予約制となっており、まずは当教室のホームページにアクセスし、参加希望の日程や時間帯をご確認ください。そこには各コースの詳細な説明もありますので、ご自宅にぴったりの学びを見つけていただけます。

体験は、初心者から上級者まで幅広く対応しており、焙煎の基礎を学ぶ入門コースから、さらなるスキルアップを図るための専門的な講座まで用意しております。自分のペースで学びながら、コーヒーの世界をじっくり味わっていただけます。コーヒー焙煎体験に参加していただくと、新鮮な豆の香りや味わいを実際に体感できるので、コーヒーへの理解が一段と深まります。

また、カカオ豆を焙煎し、手作りチョコレートを作る体験も行っています。コーヒーだけでなく、チョコレートの魅力にも触れながら、幅広い食材に対する感度を養っていただけます。こちらのコースも、楽しみながら学べるプログラムとなっており、特に親子で参加される方には最適な内容となっています。

参加を希望される方は、ぜひお気軽に「お問い合わせフォーム」からご連絡ください。具体的な日程や人数、興味のある体験についてお知らせいただければ、丁寧に対応させていただきます。鮮度の高いコーヒー体験が、あなたを待っています。自家焙煎によるコーヒーの楽しさ、自分の手で作るチョコレートの魅力を、一緒に体感してみませんか?

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