焙煎のコツを教えるコーヒー教室

専門的な機会や特殊な技術が必要そうに見えるコーヒーの焙煎を、当法人のオリジナル家庭焙煎器具「いりたて名人」を使って、身近な楽しみとして覚えられるコーヒー教室を巣鴨で開講しています。一見難しそうな深煎り焙煎のコツも教えているため、どこよりもおいしいコーヒーををおうちで楽しめます。

気軽に楽しめる趣味の一つに

  • Point

    違い

    焙煎による味の変化

  • Point

    セルフ

    好みに合わせられる

  • Point

    楽しむ

    本当の美味しさを発見

巣鴨

check!

本格的な味を自分で生み出す

おうちで焙煎したての深煎りコーヒーが作れるように教えているコーヒー教室です

  • Point 01

    異なる焙煎を体感できる講座

    自家焙煎で深煎りや浅煎りのバリエーションを楽しめる方法を、体験しながら覚えられます。市販品より満足度の高いコーヒータイムをお届けするため、道具があればおうちで焙煎できるような方法をコーヒー教室で教えています。

  • Point 02

    自家焙煎に挑戦できる

    焙煎のコツ、生豆の選び方などを丁寧に教えている巣鴨のコーヒー教室です。「興味はあったけど具体的にどうしたら良いかわからない」という方にうってつけの講座であり、気になる焙煎の始め方を最初からサポートします。

  • Point 03

    焙煎したての新鮮な味わい

    焙煎したばかりの味を知っていただくことで、新たなコーヒーの魅力をお伝えしています。巣鴨の教室では難しそうに見える深煎りコーヒー豆の作り方も丁寧にお教えしており、コーヒーの様々なスキル方法が身に付けられます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 コーヒー焙煎体験講座:10時30分~12時10分 13時30分~15時10分
※全日(不定休)要予約ご予約はお問合せフォームより、受講希望日、時間帯をご送信下さいませ♪

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コーヒー焙煎体験

¥3,850

カカオ豆焙煎から本格手作りチョコレート

¥4,000

コーヒー焙煎基礎コース講座

¥24,000

親子でカカオ豆焙煎から手作りチョコレート体験

¥5,000

Access

駅からのアクセスが便利な場所でコーヒーについて学んでいただけます

巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室

住所

〒170-0002

東京都豊島区巣鴨2-4-2

岡田ビル401

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電話番号

070-5671-9222

070-5671-9222

講座開催時間

コーヒー焙煎体験 10時30分から12時10分 13時30分から15時10分 

全日(不定休)

不定休 要予約 お問合せフォームより受講希望日、時間帯を送信くださいませ♪

代表者名

沓名 敏弥 沓名 久美子

JR巣鴨駅から徒歩1分ほどの場所で教室を開いており、コーヒーの焙煎や抽出、淹れ方などを学べます。カフェの開業を考えている方から趣味で楽しみたい方まで、コーヒーの知識を深めたい方のご参加を歓迎いたします。

巣鴨コーヒー&カカオ焙煎教室のこだわり

コーヒータイムの質が変わるセミナーを巣鴨からお届け

ストレスから解放される趣味をコーヒー教室で身に付ける

コーヒーに含まれるカフェインは、リフレッシュやリラックスしたい時に便利な成分であり、仕事中や休憩時間にコーヒーを飲むという方もいらっしゃいます。いつものコーヒータイムをさらに楽しめるようなスキルをコーヒー教室でお伝えしており、実際にコーヒーの飲み比べで味と香りも体験しながら学んでいただきます。「自分で深煎りを作りたいけどうまくいかない」「ドリッパーの選び方を知りたい」などコーヒーに興味があるものの、具体的な課題解決方法が見つけられないといったお悩みにもお応えします。

受講された方で自家焙煎をするようになってから、自分で淹れるコーヒーが一番美味しくなったというお声もいただいております。一見すると難しそうな自家焙煎ですが、市販の豆を購入するより経済的に飲める場合もあるため、お得で簡単に飲めるコツを講座で伝授いたします。

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