ご自宅で美味しいコーヒーを楽しんでいただけるように、コーヒーの淹れ方を巣鴨で教えています。コーヒー教室では焙りたてコーヒーの体験からコーヒーの知識を深められる講座までご用意しており、初心者から上級者までご満足いただけます。大人の習い事として始める方も多く、教室で学んだノウハウを活かして、カフェの開業を目指す方もいらっしゃいます。コーヒーは焙煎の仕方で風味が変化するため、香りや酸味、コクや苦みなどのバランスへの影響を体験的に学べます。姉妹講座としてカカオ講座も行っておりますので、興味のある方はぜひご参加ください。